青海省市场监督管理局关于2018年第四季度食品安全抽检分析情况的通告 2019年第4号
发布时间:2019-01-11 04:18 信息来源: 青海省市场监督管理局
 


青海省市场监督管理局关于2018年第四季度食品安全抽检分析情况的通告   2019年第4号


2018年第四季度,全省共抽检4954批次食品,合格4773批次,不合格181批次,样品总体合格率为96.30%。各类食品安全监督抽检结果见附件。

一、 抽检发现的主要问题

四季度抽检发现农兽药残留超标、微生物污染等问题,其中餐饮具抽检不合格情况较为突出。一是食品中农药残留指标不合格问题占不合格总数的0.55%,兽药残留指标不合格问题占不合格总数的1.10%;二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的6.07%;三是四是食品中微生物污染问题占不合格总数的44.20%;四是食品中检出其他污染物问题占不合格总数的2.20%;五是食品中检出其他物质占不合格总数的1.10%;六是食品中检出禁用兽药占不合格总数的1.66%;七是理化指标不合格问题占不合格项目总数的53.60%。

二、 按抽样环节分析

餐饮环节抽检餐饮食品972批次,检出不合格样品4批次,合格率为99.60%;抽检餐饮具457批次,检出不合格样品150批次,合格率为67.20%。流通环节共抽检3516批次,检出不合格样品26批次,合格率为99.26%。生产环节共抽检145批次,未检出不合格样品,合格率为100%。

三、 按抽检地区分析

在西宁地区共抽检2813批次, 其中,检出不合格样品82批次,合格率为97.08%。在海东地区共抽检951批次,其中检出不合格样品67批次,合格率为92.95%。在海西地区共抽检435批次,其中检出不合格样品3批次,合格率为99.31%。在黄南地区共抽检85批次,其中检出不合格样品1批次,合格率为98.82%。在玉树地区共抽检123批次,其中检出不合格样品3批次,合格率为97.56%。在海南地区共抽检406批次,其中检出不合格样品23批次,合格率为94.33%。果洛地区共抽检2批次,其中检出不合格样品0批次,合格率为100%。在海北地区共抽检139批次, 其中检出不合格样品2批次,合格率为98.56%。

公布的具体抽检信息可在原省食品药品监督管理局网站“食品抽检信息”专栏(http://www.sdaqh.gov.cn/html/zt_spcjxx/index.html)查询。


特此通告

附件:2018年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表



青海省市场监督管理局

2019年1月10日

2018年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表

首页 新闻 政务 服务 互动
版权所有:青海省市场监督管理局
地址:青海省西宁市昆仑中路79号
青公网安备 63010302000221号 网站标识码:6300000039